Цветная капуста с фетой

В сезон капусты готовим блюда из этого замечательного овоща. Предлагаю рецепт запеканки из цветной капусты с сыром фета. Сочное, нежное, полезное и вкусное блюдо для детей и взрослых.

Описание приготовления:
Готовится цветная капуста с фетой очень просто и относительно быстро. Нежная капуста в заливке из яиц, сметаны и сыра — отличное блюдо в качестве второго на обед или на ужин. Блюдо легкое и сытное!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Капуста / Молочные продукты / Сыр / Цветная капуста / Фета
Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

  • Цветная капуста  — 800 Грамм
  • Сыр Фета  — 100 Грамм
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Сметана  — 100 Грамм
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Укроп  — 15 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Цветная капуста с фетой»

Подготовьте ингредиенты для приготовления цветной капусты с сыром фета.

Цветную капусту разделите на соцветия и выложите в кастрюлю с водой, посолите.

Доведите воду с капустой до кипения и варите капусту до мягкости. После воду слейте.

Приготовьте заливку, пока капуста варится. В мисочку разбейте яйца.

Добавьте сметану.

Сыр фета натрите на терке и добавьте к яйцам и сметане.

Укроп мелко нарежьте и добавьте в мисочку.

Перемешайте яйца, сметану, сыр фета и укроп.

Отварную цветную капусту выложите в форму для запекания.

Залейте капусту приготовленной смесью и отправьте в духовку.

Готовьте запеканку в духовке 35-40 минут при температуре 175-180 градусов.

Цветная капуста с фетой готова. Можно подавать к столу.