Тыквенный суп для похудения

Этот тыквенный суп для похудения не менее вкусен, чем классический, но заметно менее калорийный, потому что сливки заменены водой, а сливочное масло на растительное.

Описание приготовления:
Итак, для супа я взяла мускатную спелую тыкву, лук и чеснок. Суп будем варить на воде, с добавлением растительного масла, оно обязательно должно присутствовать в рационе в минимальных количествах. Соль по вкусу, но лучше уменьшить на время диеты. Специи для похудения не советую использовать, они "разжигают" аппетит, а нам нужен обратный эффект. Для подачи супа берите греческий йогурт без соли и сахара, можно низкокалорийную сметану или вовсе не добавлять ничего, кроме зелени. Пробуйте суп, приятного аппетита!

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Овощи / Тыква
Блюдо:
Супы / Супы-пюре / Крем-суп
Диета:
Диетическое питание / Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Тыква  — 1 Килограмм (чистый вес)
  • Лук крупный  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Вода  — 1,5 Стакана (можно больше, в зависимости от желаемой густоты)
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Тыквенный суп для похудения»

Подготовьте ингредиенты. Приступим!

Очистите лук и чеснок, порежьте и обжарьте на растительном масле буквально пару минут.

Тыкву очистите от кожуры и внутреннего края с семенами. Порежьте кусочками.

Добавьте в кастрюлю к овощам тыкву.

Добавьте воду, от стакана до двух, в зависимости от желаемой густоты. Я влила два стакана горячей воды и выложила немного соли.

Варите тыквенный суп 30 минут.

Пюрируйте его с помощью погружного блендера.

Украсьте суп греческим йогуртом или сметаной, семечками и зеленью. Угощайтесь!