Селедка в соевом соусе | Кулинарный портал

Селедка в соевом соусе

Селедка получается очень вкусная, если ее засолить в соевом соусе. Подавать готовую селедку можно с любыми гарнирами, лучше всего она сочетается с картофелем.

Описание приготовления:
При покупке рыбы отдавайте предпочтение той, которая более крупная по размеру и блестящая по виду. Соевый соус стоит использовать отменного качества. Кроме перечисленных специй можно смело еще добавить гвоздику и кориандр.

Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Сельдь
Блюдо:
Закуски / Соленое

Ингредиенты:

  • Селедка  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Соль  — 0,5 Ст. ложки
  • Соевый соус  — 3 Ст. ложки
  • Сахар  — 0,5 Ст. ложки
  • Уксус яблочный 6%  — 3 Ст. ложки
  • Сок лимона  — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное  — 4 Ст. ложки
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Перец горошком  — 3-5 Штук

Количество порций: 5

Как приготовить «Селедка в соевом соусе»

Подготовьте ингредиенты.

Очистите и вымойте рыбу.

Выложите рыбу в контейнер, добавьте перец горошком и лавровый лист, который разломайте на несколько частей.

Соль перемешайте с сахаром, посыпьте ними рыбу.

В чашке соедините соевый соус, сок лимона, растительное масло, уксус.

Нарежьте лук и выложите его к рыбе.

Влейте заправку.

Накройте контейнер крышкой и отправьте его в холодильник на 1-2 суток.

Селедка в соевом соусе готова!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий