Профитроли с банановым кремом | Кулинарный портал

Профитроли с банановым кремом

Профитроли с банановым кремом получаются очень вкусными и аппетитными. Начинка вызывает восторг у всех, так как она получается очень ароматной и нежной по вкусу. Обязательно приготовьте такую выпечку!

Описание приготовления:

Вместо бананового крема можно сделать любой другой. К примеру, подойдет крем из взбитых сливок с добавлением свежих ягод или крем из сгущенного молока. Не бойтесь экспериментировать и вносить изменения в рецепт. Готовьте с удовольствием!

Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Фрукты / Банан / Мука / Яйца
Блюдо:
Выпечка / Профитроли / Сладкое

Ингредиенты:

  • Вода  — 100 Миллилитров
  • Соль  — 1/4 Чайных ложки
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Мука  — 95 Грамм (70 грамм — в тесто, 25 грамм — для приготовления крема)
  • Яйцо куриное  — 3 Штуки (2 — в тесто, 1 — для крема)
  • Молоко  — 1 Стакан (для приготовления крема)
  • Банан  — 1 Штука
  • Сахар  — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 7

Как приготовить «Профитроли с банановым кремом»

Подготовьте ингредиенты.

В кастрюлю влейте воду, всыпьте соль, выложите сливочное масло.

На слабом огне все растопите.

Всыпьте муку. Заварите тесто до тех пор, пока оно не станет хорошо отставать от стенок кастрюли.

Вбейте по одному яйца. Хорошо перемешайте тесто.

Выложите тесто на противень ложкой. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.

Достаньте профитроли из духовки и дайте им остыть.

В ковш влейте молоко, вбейте 1 куриное яйцо, всыпьте сахар.

Добавьте 1 ст. ложку муки. Хорошо все перемешайте венчиком.

Заварите крем до загустения.

Банан разломайте на несколько кусочков, выложите их в миску и подавите вилкой или измельчите с помощью погружного блендера.

Выложите банан в заварной крем. Хорошо его перемешайте.

Полученным кремом наполните профитроли.

Профитроли с банановым кремом готовы! Приятного аппетита!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий