Перед вами — быстрый, простой и очень полезный диетический салат «Огурец в йогурте». Этот салат идеально подойдет тем, кто следит за правильным питанием или пытается сбросить пару килограммов к лету.
Описание приготовления:
Уже середина весны, скоро лето, отпуск, отдых на море, поэтому очень хочется привести и свой внешний вид, и свое самочувствие в норму. Мой салат здесь подойдет как нельзя кстати. Получается он очень легким, с ярко выраженным огуречным вкусом с тонкими нотками мяты. Этот вкус действительно просто невероятный. Рецепт, как приготовить диетический салат «Огурец в йогурте» очень простой, все продукты доступны и, скорее всего, даже сейчас есть в вашем холодильнике. Этот салат можно приготовить для легкого перекуса днем, или же быстренько сделать на ужин, чтобы не перегружать свой организм лишними калориями.
Назначение:
На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент:
Овощи / Огурец / Молочные продукты / Йогурт
Блюдо:
Салаты
Диета:
Диетическое питание / Вегетарианское питание / ПП рецепты
Ингредиенты:
- Огурец — 400 Грамм
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Йогурт — 250 Миллилитров
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Мята — 2-3 Штук (листика)
- Зелень — 1/2 Пучка (петрушка, укроп)
- Перец чили молотый — 1/4 Чайных ложки
- Пере черный молотый — 1/4 Чайных ложки
Количество порций: 2
Как приготовить «Диетический салат "Огурец в йогурте"»
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Йогурт используйте классический, без каких-либо добавок и, конечно же, без сахара. Огурцы, мяту и зелень промойте под проточной водой, чеснок очистите.
Для начала подготовьте соус. Для этого смешайте йогурт с измельченным чесноком, который можно пропустить через пресс или просто раздавить ножом, а затем мелко порубить.
Также добавьте в соус два вида перца, соль (можно больше или меньше). Хорошенько все перемешайте.
Вот такой красивой должна получиться заправка для легкого салата.
Огурцы нарежьте мелким кубиком или соломкой – это дело вкуса.
Мелко порубите зелень и мяту.
Отправьте все в подготовленную заправку и перемешайте. Салат готов!
Подавать диетический салат «Огурец в йогурте» советую в небольших пиалах. По желанию можно сверху положить дольку лимона – и красиво, и еще одна интересная нотка к салату. Кушайте с удовольствием!