Если у вас никто не любит есть яблоки из компота, то не отчаивайтесь и приготовьте с ними румянейшую шарлотку. От кусочка такого десерта не откажется никто, особенно если вы подадите его с чаем, кофе.
Описание приготовления:
Румяную шарлотку можно взять с собой в поездку, на работу, на пикник. Ее с удовольствием съедят на завтрак или в полдник не только дети, но и взрослые, особенно со сладкими соусами, сгущенным молоком. Не забывайте и про напитки!
Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Фрукты / Яблоки / Мука / Яйца
Блюдо:
Выпечка / Шарлотка / Сладкое
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 3 Штуки
- Яблоко — 1 Штука (ломтики из компота)
- Сахар — 120 Грамм
- Мука пшеничная — 120 Грамм
- Соль — 1 Щепотка
- Масло растительное — 1 Чайная ложка (для смазывания формы)
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Шарлотка с яблоками из компота»
Подготовьте указанные ингредиенты. Яблочные дольки извлеките из компота и выложите на бумажную салфетку, удаляя лишнюю влагу.
Куриные яйца вбейте в емкость миксера или чашу кухонного комбайна. Всыпьте туда же сахар и соль. По желанию можете добавить ванильный сахар. Взбейте все примерно 3-4 минуты в пышную пену.
Добавьте пшеничную муку и аккуратно вмешайте ее в массу, не взбивая. Разогрейте духовку до 180 градусов и смажьте форму растительным или сливочным маслом.
Выложите тесто в форму и разровняйте. Сверху аккуратно выложите ломтики яблок из компота, но только не один на одного! Поместите форму в духовку.
Выпекайте шарлотку примерно 25-30 минут до румяности на умеренном нагреве. После выпекания извлеките форму из духовки и поместите на бок, чтобы пирог не опал в процессе остывания. Дайте шарлотке полностью остыть.
Затем извлеките из формы, аккуратно подрезая края ножом. Выложите на тарелку и подайте к столу. При желании можно посыпать шарлотку сахарной пудрой или пропитать сиропом. Заварите ароматный чай!