Постное печенье «Курабье»

Если во время поста вам хочется чего-то сладкого, то рекомендую попробовать постное печенье "Курабье". Оно готовится на апельсиновом соке, без яиц и молочных продуктов.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постное печенье "Курабье". Вместо ванильного ароматизатора можно взять ванильный экстракт или ванилин. Также можно для аромата добавить в тесто молотую корицу.

Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Мука
Блюдо:
Выпечка / Печенье / Сладкое
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Мука  — 135 Грамм
  • Сахар  — 60 Грамм
  • Масло растительное  — 50 Грамм
  • Разрыхлитель  — 5 Грамм
  • Апельсин  — 1/2-1 Штуки
  • Ванильный ароматизатор  — 2-3 Капель

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Постное печенье "Курабье"»

Подготовьте все ингредиенты.

Снимите с половины апельсина цедру и выжмите из него сок. Потребуется 60 грамм сока. Смешайте сок, цедру и сахар.

Добавьте растительное масло и ванильный ароматизатор. Перемешайте.

Просейте в миску муку и разрыхлитель.

Перемешайте до однородности.

Отсадите с помощью кулинарного шприца печенье или просто скатайте шарики. Выпекайте печенье 10-12 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

Постное печенье "Курабье" готово, приятного вам аппетита!