Закуска из шампиньонов | Кулинарный портал

Закуска из шампиньонов

Делюсь рецептом оригинальной закуски из шампиньонов. Готовится она проще простого, а время требуется только на то, чтобы грибочки промариновались. На вкус закуска получается очень пикантной и вкусной.

Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить закуску из шампиньонов, я расскажу ниже. Шампиньоны для этого рецепта обязательно должны быть свежими, без заметных дефектов и вмятин. Вместо лимонного сока можно взять белый винный уксус или яблочный, если любите. Закуска отлично будет сочетаться с любым гарниром.

Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Грибы / Шампиньоны
Блюдо:
Закуски
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Шампиньоны  — 160 Грамм
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
  • Соевый соус  — 1-2 Ст. ложек
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Соль  — По вкусу
  • Черный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Закуска из шампиньонов»

Подготовьте все ингредиенты.

Шампиньоны помойте, обсушите и нарежьте пластинами.

Добавьте все специи и измельченный чеснок.

Влейте лимонный сок и соевый соус. Оливковое масло подогрейте и влейте горячим.

Перемешайте все, затем уберите грибы на полчаса в холодильник.

Закуска из шампиньонов готова. Перед подачей можно добавить мелко порубленную петрушку или укроп. Приятного аппетита!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий