Спонж бисквит для декора

Яркий зеленый мох на десертах — обычный бисквит, подкрашенный пищевым красителем. Его очень легко приготовить в микроволновке буквально за 10 минут. Главное — дать ему остыть.

Описание приготовления:

Красочный бисквитный мох обязательно отведают дети, они будут в восторге от такой необычной сладости. Бисквитным спонжем можно украшать торты, пирожные, готовить с ним различные трайфлы и порционные десерты.

Основной ингредиент:
Мука / Яйца
Блюдо:
Выпечка / Бисквит

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Мед цветочный  — 1 Ст. ложка
  • Разрыхлитель  — 1/2 Чайных ложки
  • Мука пшеничная  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Краситель пищевой зеленый  — 2 Щепотки
  • Масло растительное  — 1 Чайная ложка (для смазывания чашек)

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Спонж бисквит для декора»

Подготовьте указанные ингредиенты.

Вбейте куриное яйцо в чашу кухонного комбайна или чашу для миксера, всыпьте туда же соль и сахар. Взбейте все на высокой скорости примерно 3-4 минуты.

Добавьте цветочный мед и размешайте его в яичной массе.

Всыпьте пшеничную муку, разрыхлитель, краситель и аккуратно вмешайте их.

У вас получится зеленое бисквитное тесто.

Смажьте чашки или стаканы из плотного стекла, керамики растительным маслом до верха. Выложите в них тесто на одну треть — бисквит очень сильно поднимается при выпекании!

Накройте чашки пищевой пленкой и поместите в микроволновую печь на 1 минуту. Спустя указанное время проверьте готовность бисквита. Если у вашей техники небольшая мощность, то испеките бисквит еще минуту.

Извлеките чашки из микроволновки и переверните дном верх, дав остыть примерно 2-3 минуты. Затем снимите пленку и извлеките бисквит из чашек.

Разломите руками на части и выложите на десерт или просто на тарелку, подавая с ягодами и кремом.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*