Картофель с сельдереем в духовке

Картофель с сельдереем в духовке — простое и вкусное блюдо с румяной корочкой, ароматом сельдерея, которое с успехом дополнит и мясные, и рыбные блюда. А в некоторых случаях может стать лёгким обедом.

Описание приготовления:

Простое в приготовлении и очень полезное блюдо из ароматного сельдерея с золотистым картофелем. Простота и доступность, а также минимум времени делают это блюдо популярным, вкусным и сытным. Картофель, запеченный с растительным маслом и травами на гарнир, отлично подходит для диетического ужина или хорошего перекуса. Дополнить блюдо можно свежей рубленой зеленью. Предлагаю приготовить картофель с сельдереем не просто в духовке, а в фольге. Такой вариант приготовления сделает картофель мягким и нежным, а овощи сочными.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Картофель / Сельдерей
Блюдо:
Горячие блюда / Гарниры
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картофель  — 4 Штуки
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Сельдерей  — 100 Грамм
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Базилик сушеный  — 1/4 Чайных ложки

Количество порций: 3

Как приготовить «Картофель с сельдереем в духовке»

Подготовьте ингредиенты для приготовления картофеля с сельдереем в духовке.

Картофель очистите, ополосните, нарежьте брусочками.

Лук очистите, нарежьте полукольцами. Чеснок очистите, измельчите любым способом.

Сельдерей вымойте и нарежьте мелко. У меня стебли сельдерея, но можно взять и корневой.

В глубокую миску выложите картофель, лук, чеснок и сельдерей.

Посолите, поперчите, влейте растительное масло и добавьте сухой базилик.

Аккуратно перемешайте все ингредиенты.

Расстелите пищевую фольгу и переложите на неё картофель с остальными ингредиентами.

Заверните картофель в фольгу и выложите в форму для запекания.

Запекайте картофель в заранее разогретой до 185-190 градусов духовке 25 минут. Затем разверните фольгу и запекайте картофель ещё 15 минут открытым.

Ароматный, аппетитный картофель запечённый в духовке с сельдереем можно подавать к столу.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*