Бурый рис для похудения

Бурый рис относится к категории цельнозерновых продуктов, в оболочке которых сохраняется больше питательных веществ. Цельные продукты особенно актуальны для тех, кто придерживается здорового питания.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить бурый рис для похудения. Молодую белокочанную капусту можно заменить на пекинскую или савойскую. По желанию в блюдо можно добавить обжаренные шампиньоны или грибы шиитаке. Получается вкусно и полезно, можно подать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Крупы / Рис / Коричневый рис
Блюдо:
Горячие блюда / Гарниры
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Рис бурый  — 120 Грамм
  • Вода  — 350 Миллилитров
  • Морковь  — 1 Штука
  • Зеленый горошек  — 1/2 Стакана
  • Молодая капуста белокочанная  — 120 Грамм
  • Лук зеленый  — 1/4 Пучка
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Масло кунжутное  — 1/2 Ст. ложки
  • Корень имбиря  — 5 Грамм
  • Соевый соус  — 1 Ст. ложка
  • Черный молотый перец  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Бурый рис для похудения»

Подготовьте все ингредиенты.

Рис промойте, переложите в кастрюлю с толстым дном и влейте воду. Доведите до кипения на высоком огне. Подсолите немного по вкусу, накройте крышкой и варите на медленном огне до мягкости. Бурый рис варится примерно 30 минут.

Чеснок, корень имбиря и белую часть зеленого лука мелко порубите. Обжарьте в сковороде с капелькой масла примерно 30 секунд. Добавьте нарезанную на маленькие кубики морковь, жарьте до золотистого цвета.

Молодую белокочанную капусту порубите на мелкие кубики. Потушите под крышкой вместе с остальными овощами примерно 7-8 минут до мягкости. Чтобы капуста не прилипала, можно добавить пару ложек воды.

Затем добавьте зеленый горошек и тушите его пару минут.

Откиньте рис на сито, промойте в холодной воде. Переложите в сковороду. Влейте соевый соус, обжарьте с овощами 5-6 минут. В конце влейте кунжутное масло, поперчите и добавьте мелко порезанный зеленый лук.

Бурый рис для похудения готов, приятного вам аппетита!

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*