Вкусные и нежные оладушки из куриной печени. Готовятся очень просто, а набор ингредиентов минимальный. Прекрасная альтернатива мясным котлетам или тефтелькам.
Описание приготовления:
Приготовить оладьи из куриной печени можно как в качестве самостоятельного блюда, так и к любому гарниру. Готовятся они достаточно быстро, буквально чуть больше получаса и у вас на столе прекрасный обед или ужин для всей семьи. Куриную печень конечно можно заменить на любую другую. Можете добавить к печёночному тесту репчатый лук, морковь, сыр или зелень. Получится ещё сочнее и не менее вкусно. Отличное разнообразие повседневного меню, берите на заметку!
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Куриная печень
Блюдо:
Выпечка / Оладьи
Ингредиенты:
- Печень куриная — 350 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Мука — 2 Ст. ложки (с горкой)
- Соль — По вкусу
- Перец чёрный молотый — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Количество порций: 10-12
Как приготовить «Оладьи из куриной печени»
Подготовьте все ингредиенты.
Печень промойте, обсушите, нарежьте кусочками и переложите в чашу блендера.
Добавьте муку, яйцо, соль и молотый перец по вкусу.
Измельчите всё до однородного состояния.
Разогрейте сковороду с маслом. Выкладывайте печёночное тесто при помощи столовой ложки, формируя небольшие оладушки.
Жарьте на среднем огне с двух сторон до готовности.
Оладьи из куриной печени готовы. Приятного аппетита!