![02aa53110375e72124aaea9f50b0127f](http://green-cook.ru/wp-content/uploads/2022/01/02aa53110375e72124aaea9f50b0127f.jpg)
Маринад для барбекю по-корейски
Хотите устроить веганское барбекю? Попробуйте сладкий соевый маринад в корейском стиле! Такой маринад отлично подойдет для тофу, сейтана, темпе или шампиньонов.
Ингредиенты:
½ стакана соевого соуса
⅓ стакана сахара
¼ стакана хереса, саке или мирина
1 ст. л. кунжутного масла
Рецепт:
Взбейте в кастрюле соевый соус, сахар, херес, кунжутное масло и ½ стакана холодной воды. Тушите на среднем огне 5-6 минут или пока сахар не растворится. Добавьте молотый черный перец по вкусу. Перед использованием охладите до комнатной температуры.
https://vegetarian.ru/