3 легких и быстрых салата для полезного завтрака

16.01.2022 caen Здоровая еда 0

3 легких и быстрых салата для полезного завтрака

Они овощные и просты в приготовлении

Салаты нужно есть. Тем более овощные, тем более весной. У нас была подборка оригинальных салатов из молодой капусты, теперь узнаем, как красочно разнообразить свой завтрак. Эти салаты максимально просты в приготовлении и полезны. Наверняка они вам понравятся, и вы будете их готовить всегда.

Если вам очень нужен самый оригинальный подарок, воспользуйтесь идеями из нашего календаря праздников мая.

Весенний салат

Ингредиенты

  • 2 шт. – огурец;
  • 8 шт. – помидоры черри;
  • по 1 шт. – красный лук, болгарский перец и авокадо;
  • зелень – по вкусу.

Для заправки

  • 4 ст. л. оливкового масла;
  • 1,5 ст. л. винного уксуса;
  • 1 ч. л. дижонской горчицы;
  • соль и перец – по вкусу.

Способ приготовления

  1. Лук нарезать полукольцами, остальные овощи – кубиком, помидоры – пополам.
  2. Соединить ингредиенты для заправки и полить салат. Украсить зеленью.

Салат с авокадо и фетой

Ингредиенты

  • по 1 шт. – авокадо, помидор, красный лук;
  • 100 г – фета;
  • 60 г – листья салата;
  • соль, перец – по вкусу.

Для заправки

  • по 2 ст. л. – оливковое масло, сок лимона;
  • 1 ч. л. – дижонская горчица.

Способ приготовления

  1. Лук почистить и порезать полукольцами, помидоры помыть, удалить плодоножку и разрезать на дольки.
  2. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и оболочку. Нарезать ломтиками.
  3. Листья салата помыть, посушить, порвать руками и разложить на тарелку. Сверху выложить лук, кусочки помидоров, посолить, поперчить.
  4. На помидоры выложить авокадо и сбрызнуть лимонным соком. Для заправки смешать оливковое масло, лимонный сок и горчицу. Взбить вилкой до однородной массы.
  5. Фету нарезать кусочками и выложить сверху, полить заправкой.

Салат с нутом и авокадо

Ингредиенты

  • 2 ст. зелени;
  • 1 ст. консервированного нута;
  • 2 огурца;
  • 5 помидоров черри;
  • 1 авокадо;
  • 2 ч. л. оливкового масла первого холодного отжима;
  • 3 ч. л. свежего лимонного сока;
  • соль, черный перец – по вкусу.

Способ приготовления

  1. Нут промыть, просушить. Авокадо почистить, нарезать кубиком, сбрызнуть соком лимона.
  2. Произвольно нарезать другие овощи и зелень. Соединить с авокадо и нутом.
  3. Приправить солью и перцем по вкусу и сбрызнуть оливковым маслом или лимонным соком.

https://lifestyle.segodnya.ua/