Как приготовить домашний лимонад?: Оригинальные рецепты летнего напитка

28.08.2021 caen Статьи 0

Оригинальные рецепты летнего напитка

Ничто так не освежает и не поднимает настроение в жаркий летний день, как домашний лимонад. Этот вкусный и полезный напиток можно готовить не только из лимонов и газировки, но и из разных ягод и фруктов. Хозяйки могут взять на вооружение приведенные ниже доступные рецепты оригинального домашнего лимонада.

Чтобы побаловать домочадцев необычным цитрусовым лимонадом, вам потребуется запастись такими ингредиентами:

  • лимонами — 4 плода;
  • лаймами — 4 плода;
  • апельсинами — 3 шт.;
  • сахарным песком — 600 г;
  • водой — 3,5 л.

Готовьте освежающий напиток пошагово:

  • Цитрусы помойте. Снимите с них цедру и порежьте кружками.
  • Залейте кружочки лимонов, лаймов и апельсинов водой.
  • Добавьте сахар. Проварите в течение 5 минут.
  • Дайте содержимому кастрюли остыть, после чего процедите его.
  • Отправьте получившийся напиток в холодильник.

    • Подавайте этот лимонад с кубиками льда и долькой свежего апельсина.

    Удивите своих близких, угостив их ежевично-мятным домашним лимонадом. Для его приготовления вам понадобится взять набор продуктов, состоящий из:

    • ягод ежевики — 400 г;
    • свежей мяты — 5−6 веточек;
    • сахарного песка — 130 г;
    • лимонов — 2 плода;
    • обычной воды — 150 мл;
    • минеральной воды с газом — 1,5−2 л.

    Готовьте этот напиток для утоления жажды, выполняя такую последовательность действий:

  • Ягоды помойте. Отправьте их в чашу блендера и измельчите в пюре.
  • Ягодное пюре отожмите в кастрюлю через сложенную в несколько слоев марлю.
  • Добавьте к ягодной массе сок, выжатый из 2 лимонов, и их цедру, а также листочки мяты. Всыпьте сахарный песок.
  • Долейте к содержимому кастрюли воду (150 мл). Перемешайте. Проварите в течение четверти часа на маленьком огне.
  • Дайте получившемуся концентрату остыть.
  • Добавьте к нему минералку и перемешайте до однородности.

    • Подавайте напиток с кубиком льда и листочком свежей мяты.

    Можно приготовить для своей семьи и вкусный вишневый лимонад. Для этого вам потребуется взять такие продукты:

    • свежую вишню — 200 г;
    • лимон — 1 плод;
    • сахарный песок — 6 ст.л.;
    • мяту — 6−7 листочков;
    • фильтрованную воду — 1,5 л.

    Чтобы приготовить ягодный лимонад, следуйте пошаговой инструкции:

  • На дно сотейника положите листочки мяты. Засыпьте их сахаром и залейте водой.
  • Поставьте емкость на огонь и дайте ее содержимому закипеть.
  • Вишни помойте, извлеките из них косточки. Разделите ягоды на две половины.
  • Половину ягод отправьте в кипящий мятный сироп. Проварите их в течение 3 минут. Снимите сотейник с плиты и дайте его содержимому остыть.
  • Другую половину ягод залейте остывшим сиропом.
  • Лимон разрежьте пополам. Из половинки плода выдавите сок и добавьте его к содержимому сотейника.
  • Отправьте емкость с вишневым лимонадом в холодильник на несколько часов.

    • Процедите напиток и перелейте его в кувшин. Оставшуюся половинку лимона порежьте кружками и используйте их вместе с кубиками льда для подачи напитка.

    В летний зной вам наверняка будет приятно утолять жажду имбирным домашним лимонадом. Чтобы его приготовить, запаситесь такими ингредиентами:

    • лимоном — 1 плод;
    • корнем имбиря (свежим) — кусочек длиной 4 см;
    • свежей мятой — 3−4 веточки;
    • сахарным песком или натуральным медом — 1 ст. л.

    Готовьте этот летний напиток пошагово:

  • Имбирный корень помойте, почистите и тоненько нарежьте соломкой.
  • Срежьте с лимона цедру.
  • Имбирную соломку и цедру положите в кувшин.
  • Залейте содержимое емкости немного остывшим кипятком. Добавьте к нему листочки мяты.
  • Дайте напитку настояться и остыть до комнатной температуры.
  • Влейте к нему сок, выжатый из лимона. Добавьте мед (или сахарный песок). При необходимости долейте еще немного кипяченой воды.
  • Отправьте кувшин с лимонадом в холодильник на 10−12 часов.

    • Перед подачей не забудьте процедить имбирный лимонад. Его подают с кубиком льда и листочком свежей мяты.

    В жаркие дни не ленитесь готовить для своей семьи домашний лимонад. Этот натуральный напиток прекрасно утоляет жажду. Он наверняка понравится вашим близким!

    Теги:

    домашний лимонад,
    освежающие напитки,
    летние напитки,
    полезные напитки,
    утоление жажды,
    лимонад,
    жаркие дни