Не нужно никого убеждать, что для маленьких детей подойдет не вся еда, которую едят взрослые. Поэтому им нужно готовить более нежные и полезные блюда. Эта запеканка именно такая. Берите на вооружение!
Описание приготовления:
Лучше всего для запеканки взять молодые кабачки, они более нежные и полезные. Сметану берите хорошего качества, густую и не кислую. Соли тоже не добавляйте много, детям она не очень полезна. При желании можно смазать верх запеканки сливочным маслом.
Назначение:
Для детей
Основной ингредиент:
Овощи / Кабачок
Блюдо:
Выпечка / Запеканка
Ингредиенты:
- Кабачок — 300 Грамм (чистый вес)
- Яйцо — 1 Штука
- Мука пшеничная — 1.5 Ст. ложки
- Сметана — 50 Грамм (20% жирности)
- Соль — 1 Щепотка
Количество порций: 4
Как приготовить «Запеканка из кабачков для ребенка»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления запеканки из кабачков для ребенка.
Кабачок вымойте, очистите от кожуры и семян. Натрите его на мелкой терке, отожмите и выложите в миску.
В миску с кабачком разбейте яйцо и добавьте сметану. Все посолите и перемешайте.
Просейте в кабачковую массу муку и перемешайте. Должно получиться тесто без комочков.
Форму размером 10 на 16 сантиметров смажьте маслом и переложите в нее кабачковую массу, разровняйте.
Поставьте запеканку в горячую духовку и выпекайте в течение 40-45 минут при температуре 180 градусов, до золотистого цвета. Достаньте готовую запеканку и остудите до теплого состояния.
Приятного аппетита!