Запеканка диетическая | Кулинарный портал

Запеканка диетическая

Вкусная и полезная диетическая запеканка в духовке. Понравится всем любителям легких овощных блюд. Берите рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Попробуйте приготовить диетическую запеканку по этому рецепту на завтрак, обед или к ужину — польза будет всегда. Рецепт без муки, так как в ней много калорий, будем запекать овощи в яичной заливке. По сути, это овощи, запеченные в омлете. Вкусно, полезно и просто! Овощи смело можете комбинировать по своему вкусу. Простор для фантазии здесь большой.

Назначение:
На завтрак / На полдник
Основной ингредиент:
Овощи
Блюдо:
Выпечка / Запеканка
Диета:
Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Капуста  — 500 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Кабачок  — 1 Штука
  • Помидор  — 1-2 Штук
  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Молоко  — 150 Миллилитров
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки (лучше оливковое)
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Запеканка диетическая»

Подготовьте все ингредиенты.

Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке. Потомите овощи на сковороде до мягкости.

Добавьте нашинкованную капусту и готовьте до тех пор, пока капуста не пустит сок и не уменьшится в размере.

Затем добавьте тертый на крупной терке кабачок, соль по вкусу, черный молотый перец и тушите овощи до испарения жидкости.

Яйца взбейте с молоком. Добавьте соль по вкусу.

Соедините овощи и яичную заливку. Перемешайте.

Форму для запекания смажьте маслом. Дно можно посыпать манкой. Выложите овощную смесь и разровняйте лопаткой. Сверху разложите нарезанные дольками помидоры. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут или до тех пор, пока масса не схватится.

Диетическая запеканка готова. Приятного аппетита!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий