Шакер-пури

Простое и вкусное печенье. Вкус знакомый с детства. Выпечка принадлежит кухне Азербайджана. Непременно попробуйте!

Описание приготовления:

Приготовить шакер-пури очень просто. Набор продуктов самый простой и наверняка найдется в каждом доме. Рецепт непременно стоит внимания! От себя хочу добавить, что муки может уйти чуть больше или меньше, чем указано в рецепте и долго вымешивать тесто не нужно, иначе печенье будет твердое. Количество сахара регулируйте по вкусу — здесь на любителя! А по времени выпечки определяйтесь исходя из возможностей своей духовки.

Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Мука
Блюдо:
Выпечка / Печенье / Сладкое
География кухни:
Азербайджанская / Кавказская

Ингредиенты:

  • Масло сливочное  — 125 Грамм
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Молоко  — 50 Миллилитров
  • Сода  — 1/4 Чайных ложки
  • Мука  — 300 Грамм

Количество порций: 12-16

Как приготовить «Шакер-пури»

Подготовьте все ингредиенты.

Соедините муку, нарезанное кубиками масло, молоко, соду, сахар и яйцо.

Перемешайте все ложкой, затем руками замесите эластичное тесто.

Раскатайте тесто в пласт толщиной 5-7 мм.

С помощью специальной формочки необходимо вырубить полумесяцы. У меня такой формочки не было, поэтому я сначала делала круги, а потом уже вырезала.

Переложите заготовки на противень, застеленный пергаментом и выпекайте при температуре 180 градусов около 20 минут.

Готовому печенью дайте остыть, а затем посыпьте его сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*