Для тех, кто соблюдает пост, хочу предложить два варианта приготовления постной каши. Они отлично подойдут для завтрака! Первый сладкий, второй сытный. Оба варианта готовятся на основе геркулеса.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постные каши. Растительное молоко подбирайте на свой вкус. Для первого варианта можно взять овсяное, кокосовое или миндальное, для второго важно, чтобы в составе не было сахара и ароматизаторов. Идеально подойдет соевое. Для обоих вариантов я использовала овсяные хлопья длительного приготовления. При варке обязательно учитывайте это.
Назначение:
На завтрак
Основной ингредиент:
Крупы
Блюдо:
Горячие блюда / Каши
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 240 Грамм (120 грамм — для первого варианта, 120 грамм — для второго варианта)
- Молоко растительное — 360 Миллилитров (240 мл. — для первого варианта, 120 мл. — для второго варианта)
- Вода — 120 Миллилитров
- Сироп топинамбура — 1 Ст. ложка
- Орехи — 1 Ст. ложка
- Яблоко — 1/2 Штуки
- Корица — 1/3 Чайных ложки
- Изюм — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Пищевые дрожжи — 1 Ст. ложка
- Вяленые томаты — 30 Грамм
- Сушеные итальянские травы — 1/2 Чайных ложки
- Паприка копченая — 1/2 Чайных ложки
Количество порций: 2
Как приготовить «Постные каши»
Подготовьте все ингредиенты.
Для первого варианта каши очистите яблоко от кожуры. Удалите сердцевину и нарежьте на мелкие кубики. Изюм промойте в теплой воде.
Переложите в кастрюлю с толстым дном овсяные хлопья, изюм и яблоко. Добавьте корицу и щепотку соли.
Влейте растительное молоко. Доведите до кипения, убавьте огонь на минимум и варите кашу 12-15 минут.
Орехи подсушите в сковороде, затем крупно порубите или измельчите в ступке.
Перед подачей добавьте в кашу сироп топинамбура и орехи. Приятного аппетита!
Для второго варианта каши в кастрюле соедините овсяные хлопья, пищевые дрожжи, соль, итальянские травы и копченую паприку. Добавьте нарезанные на мелкие кубики вяленые томаты.
Влейте в кастрюлю воду и молоко. Доведите до кипения. Убавьте температуру, накройте крышкой и варите кашу 12-15 минут.
Постная каша готова, приятного аппетита!