Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Простое, вкусное блюдо из мексиканской смеси и курицы выручит вас, когда надо быстро накормить всю семью. Берите на вооружение!

Описание приготовления:

В мексиканской смеси много овощей, поэтому блюдо получается не только вкусным и сытным, но еще и полезным. Смесь можно сделать самим, или купить ее в магазине. Курицу можно взять любую часть, только учтите, что чем больше куски, тем дольше их нужно обжаривать. В блюдо можно добавить специи, которые вы любите.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Курица
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Мексиканская смесь  — 400 Грамм
  • Филе куриное  — 300 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Мексиканская смесь с курицей на сковороде»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мексиканской смеси с курицей на сковороде.

Репчатый лук почистите и мелко порежьте. В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне и обжарьте порезанный лук в течение 5-7 минут, перемешивая.

Куриное филе, у меня грудка, порежьте соломкой и добавьте в сковороду с луком. Обжаривайте все в течение 15 минут, перемешивая.

Высыпьте замороженную мексиканскую смесь, посолите, поперчите и готовьте на медленном огне, под крышкой, в течение 15 минут. Перемешайте за это время 2-3 раза, снимите с огня и сразу подавайте к столу.

Приятного аппетита!