Вкусное и очень простое в приготовлении блюдо, которое подойдет для всей семьи. Запеканку можно подавать самостоятельно с любыми соусами, свежими овощами или гарниром. Попробуйте!
Описание приготовления:
Рецептов куриных запеканок не счесть и готовят их самым разнообразным образом. Я хочу предложить приготовить куриную запеканку с овощами и сыром. Пожалуй, один из лучших вариантов! Отличный рецепт, если нужно без особых хлопот приготовить на обед или ужин, сытно и вкусно. Запеканка получается сочная и ароматная, понравится даже деткам.
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Птица / Курица
Блюдо:
Выпечка / Запеканка
Ингредиенты:
- Куриное филе — 450 Грамм (грудка)
- Кабачок — 250 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Яйцо — 1 Штука
- Сыр — 100 Грамм
- Сметана — 3 Ст. ложки
- Горчица — 1 Чайная ложка
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Специи для курицы — По вкусу
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Куриная запеканка в духовке»
Подготовьте все ингредиенты.
Куриное филе нарежьте кубиками, чем мельче получится, тем лучше. Для более нежной консистенции запеканки можно взять уже готовый куриный фарш.
Добавьте к филе сметану, горчицу, соль и специи. Перемешайте. Можно оставить мариноваться на 20 минут.
Кабачок натрите на терке, добавьте щепотку соли и перемешайте. Затем хорошо отожмите от выделившегося сока и добавьте к куриному филе.
Добавьте обжаренный мелкими кубиками лук.
Сыр натрите на терке. Добавьте яйцо.
Хорошо все перемешайте.
Форму для запекания смажьте маслом. Дно можно присыпать панировочными сухарями. Выложите подготовленную массу, разровняйте и запекайте в духовке при температуре 190 градусов 30 минут.
Куриная запеканка в духовке готова. Приятного аппетита!