Предлагаю интересный рецепт яблочного пирога "Мюсли". В его основу входят овсяные хлопья, а в начинку яблоки, орехи и изюм. Такое сочетание обещает быть вкусным. Готовим!
Описание приготовления:
Яблочный пирог имеет долгий процесс выпечки, но несмотря на это, получается сочным. Обязательно следите за процессом выпечки. Верх может заметно подгореть, но середина остаться влажной. Учитывайте особенности своей духовки, это влияет на качество готового пирога.
Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Фрукты / Яблоки / Мука
Блюдо:
Выпечка / Пироги / Сладкое
Ингредиенты:
- Яблоки — 2 Штуки (среднего размера)
- Орехи грецкие — 30 Грамм
- Изюм — 30 Грамм
- Мука пшеничная — 100 Грамм
- Яйцо — 2 Штуки
- Масло сливочное — 150 Грамм
- Сахар — 100 Грамм
- Сода — 1 Чайная ложка
- Овсянка — 125 Грамм
- Кокосовая стружка — 15 Грамм
- Сахарная пудра — 20 Грамм
- Лимон — 1/4 Штуки (среднего размера)
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Яблочный пирог "Мюсли"»
Подготовьте необходимые ингредиенты.
В чаше смешайте овсянку, муку и соду.
В отдельной чаше смешайте мягкое масло, яйца.
Добавьте сахар, перемешайте еще раз.
Добавьте масляно-яичную смесь к сухим ингредиентам.
Тесто хорошо перемешайте.
Дно формы для выпечки застелите пекарской бумагой. Выложите тесто, разровняйте. Сверху натрите цедру лимона.
Яблоки очистите, удалите семенную коробочку. Нарежьте на тонкие ломтики. Сбрызните лимонным соком.
Яблоки выложите на тесто, слегка вдавливая их.
Сверху разложите изюм и нарезанные грецкие орехи.
В чаше смешайте кокосовую стружку и сахарную пудру.
Кокосовой стружкой с сахарной пудрой посыпьте на верх пирога. Поставьте форму с тестом в разогретую до 170 градусов духовку на 50-60 минут. Если верх зарумянился, а серединка влажная, прикройте пирог фольгой и допекайте до готовности.
По истечении времени, достаньте пирог из духовки. Проверьте деревянной шпажкой, она должна быть сухой. Пирог слегка остудите в форме.
После переложите на блюдо и полностью остудите.
Приятного аппетита!