Если вы любите быстрые варианты обедов, предлагаю вашему вниманию рецепт — гнезда с сосисками. Макароны гнезда можно наполнить любым фаршем, сыром, разными овощами, но сегодня сделаем с сосисками.
Описание приготовления:
Для рецепта подойдут любые сосиски, вареные или копченые. Сперва мы отварим пасту аль-денте в сковороде, после добавим сливки и доведем уже до готовности. Весь процесс займет от силы до 20-25 минут, и шикарная нежная паста будет готова к подаче.
Назначение:
На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Сосиски / Макароны
Блюдо:
Горячие блюда
Ингредиенты:
- Паста гнезда — 4 Штуки
- Сосиски — 2 Штуки
- Сливки — 150 Миллилитров (20% жирности)
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Гнезда с сосисками»
Подготовьте ингредиенты.
Переложите гнезда в глубокую сковороду, после залейте их кипятком, чтобы вода доходила чуть выше середины сковороды, накройте сковороду крышкой. Готовьте пасту 4-5 минут на среднем огне.
Сосиски разрежьте пополам, после сделайте крестообразные надрезы на каждой сосиске.
Когда вода испарится, добавить немного соли и перца по вкусу.
В центр каждого гнезда выложите сосиски.
Залейте пасту сливками. Готовьте под крышкой на среднем огне 3-4 минуты.
Готовые гнезда с сосисками подавайте к столу.
Приятного аппетита!