Пробиотические закваски – максимум пользы и никакого вреда | Кулинарный портал

Пробиотические закваски – максимум пользы и никакого вреда

Пробиотические закваски – максимум пользы и никакого вреда


Пробиотические добавки сегодня пользуются большой популярностью. Они продаются в виде диетических добавок, их включают во всевозможные молочные продукты, напитки, и даже в косметические средства. И все потому, что пробиотики – это полезные бактерии, которые формируют правильную «микрофлору» в нашем кишечнике. А так как микрофлора играет очень непоследнюю роль в сохранении нашего здоровья, очень важно ее «улучшать», используя пробиотические добавки.



Преимущества пробиотических заквасок


Несмотря на имеющейся сегодня большой выбор фармакологических пробиотиков (таблетки, капсулы), которые продаются в любой аптеке, лучше отдать предпочтение пробиотическим закваскам . И вот почему:


• Во-первых, в заквасках содержатся живые активные бактерии, которые начинают действовать сразу же, как только попадают в кишечник, при этом усвояются они организмом на 100%. В случае с пробиотическими добавками, то бактерии, содержащиеся в капсулах, пребывают в анабиозе, и начинают действовать лишь спустя 5-6 часов после приема.


• Во-вторых, в некоторых заквасках для йогурта, к примеру, в «Симбиотике»  от Good Food, содержится до 11 видов полезных бактерий, тогда как в фармакологических добавках – максимум 5 (хотя зачастую не более 2-х – 1 вид бифидобактерий, и 1 – лактобактерий).


• В-третьих, пополнять свой кишечник полезными бактериями, используя закваски, это не только полезно, но и вкусно. Ведь в йогурты, приготовленные из заквасок, можно добавлять и мед, и орехи, и ягоды. Конечно же, сравнивать такое полезное, приготовленное собственноручно «лакомство» с ежедневным проглатыванием капсул или таблеток, бессмысленно.





Когда нужно употреблять пробиотики?


Если говорить в целом, то в полезных бактериях организм нуждается постоянно. Ведь даже стресс, нездоровое питание, недосыпание, воздействие внешних факторов окружающей среды могут нарушить соотношение «полезных» и» вредных» бактерий в пользу последних. Поэтому пробиотики рекомендуется употреблять систематически. А вот в следующих случаях, их употребление является обязательным:


1. При ослабленном иммунитете.


2. После лечения антибиотиками. О том, какой пробиотик лучше употреблять в этом случае, можно узнать на .


3. При проблемах в работе ЖКГ.


4. После химиотерапии.


5. При ожирении в качестве главного «компонента» диетического питания.


Употребление заквасок, богатых на «полезные» бактерии, в целях профилактики – это не только эффективно, но и вкусно. Попробуйте и Вы!

Источник: neboley.com.ua

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий