Кекс с грецкими орехами и корицей

Кекс — один из самых простых видов домашней выпечки. Предлагаю рецепт ароматного, нежного и очень вкусного кекса с грецким орехами и корицей. Подойдет для чаепития в кругу семьи и для гостей.

Описание приготовления:

Готовится этот кекс очень просто и быстро. За 15 минут вы замешиваете тесто, остальное уже делает духовка. Аромат корицы и насыщенный вкус орехов делает эту выпечку незабываемой. Испечете кекс один раз и будете это делать часто. При этом ингредиенты самые доступные.

Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Орехи / Мука / Грецкие орехи / Корица / Специи, пряности, приправы
Блюдо:
Выпечка / Кексы / Сладкое

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Сахар  — 170 Грамм
  • Кефир  — 180 Миллилитров
  • Масло сливочное  — 150 Грамм
  • Мука пшеничная  — 250 Грамм
  • Орехи грецкие  — 100 Грамм
  • Корица молотая  — 1/2 Чайных ложки
  • Сода  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 10

Как приготовить «Кекс с грецкими орехами и корицей»

Подготовьте ингредиенты для приготовления кекса.

В миску насыпьте сахар и разбейте яйца. Взбейте венчиком или миксером.

Налейте кефир, растопленное сливочное масло, насыпьте соду. Перемешайте эти ингредиенты.

Грецкие орехи измельчите, добавьте в тесто вместе с молотой корицей.

Насыпьте в миску муку.

Перемешайте тесто для кекса. Оно должно быть консистенции густой сметаны.

Выложите тесто в форму для кексов.

Выпекайте кекс в духовке, разогретой до 175-180 градусов 40-45 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки.

Кекс с грецкими орехами и корицей готов. Достаньте его из формы, немного охладите, нарежьте и подавайте к столу.