Кальмары с лимоном | Кулинарный портал

Кальмары с лимоном

Простое, полезное и вкусное блюдо на скорую руку. Подавать кальмары можно как самостоятельно с различными соусами, так и с любым гарниром. Идеально подойдет отварной рис или свежие овощи. Попробуйте!

Описание приготовления:

Приготовить кальмары с лимоном очень просто, на все уйдет не более 25 минут. Не секрет, что кальмары — это очень полезный продукт. Обязательно включайте их в свой рацион минимум 1-2 раза в неделю. Свежие морепродукты найти довольно сложно, поэтому смело заменим их на замороженные. Получится ничуть не хуже!

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Фрукты / Лимон
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Кальмар  — 500 Грамм
  • Лимон  — 1/3 Штуки
  • Мука  — 2 Ст. ложки
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу (укроп, петрушка, кинза)

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Кальмары с лимоном»

Подготовьте все ингредиенты.

Кальмары обдайте кипятком, а затем сразу опустите в ледяную воду.

Очистите кальмары от пленки и внутренностей, а затем нарежьте соломкой.

В целлофановый пакет насыпьте муку, выложите кальмары и хорошо потрясите руками, чтобы мука распределилась как можно равномернее.

В сковороде разогрейте масло и выложите обваленные в муке кальмары, тщательно стряхнув все излишки. Обжарьте помешивая на сильном огне в течение 5 минут.

Затем добавьте рубленую зелень, сок лимона, соль и молотый перец по вкусу.

Все перемешайте и снимите с огня. Кальмары с лимоном готовы. Приятного аппетита!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий