Предлагаю рецепт интересного блюда из булгура. Для приготовления потребуются самые простые доступные продукты, а сам процесс не отнимет у вас много сил.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить булгур по-турецки с вермишелью. По желанию можно добавить томатную пасту или сушеные помидоры. Из специй сюда также хорошо подойдёт куркума, молотый кориандр, лимонный перец и орегано. Булгур по-турецки с вермишелью — сытное и ароматное блюдо! Его можно подавать как гарнир, и как отдельное горячее.
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Крупы / Вермишель / Булгур
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Турецкая / Восточная
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Булгур — 100 Грамм
- Вермишель — 35 Грамм
- Лук репчатый — 1/2 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Молотый черный перец — 1/3 Чайных ложки
- Лавровый лист — 1 Штука
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
Количество порций: 2
Как приготовить «Булгур по-турецки с вермишелью»
Подготовьте все ингредиенты.
Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики, морковь очистите и натрите на терке. Обжарьте в сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
Разогрейте кастрюлю с растительным маслом. Добавьте вермишель и обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте булгур и жарьте ещё 3-5 минут до легкого орехового аромата.
Посолите и поперчите. Добавьте лавровый лист, очищенный чеснок и овощную зажарку.
Влейте горячую воду, чтобы она покрывала булгур на 2 см. выше. Доведите до кипения, убавьте огонь и томите под крышкой, пока не впитается вся вода.
Булгур по-турецки с вермишелью готов, приятного вам аппетита!