Клубничный джем без варки
Сыроедческий клубничный джем с семенами чиа и кленовым сиропом.
Ингредиенты:
400 г клубники
2 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. кленового сиропа
2 ст. л. семян чиа
Рецепт:
1. При помощи блендера измельчите 3/4 ягод, остальные крупно нарежьте.
2. Смешайте ягоды, лимонный сок, кленовый сироп и семена чиа. Оставьте на 1 час, периодически помешивая, до загустения. Храните в стерилизованной банке в холодильнике до 4 дней или заморозьте до 1 месяца.
https://vegetarian.ru/