ПП блины из псиллиума

Псиллиум — это отруби, а если быть точнее, то шелуха от подорожника. Очень полезный диетический продукт. Приготовим блины без глютена на основе псиллиума. Это вкусно, просто и полезно!

Описание приготовления:

Блины на основе псиллиума получаются невероятно нежными и мягкими. Они очень вкусные, их почти не отличишь от обычных. Это прекрасный завтрак для тех, кто придерживается низкоуглеводного или правильного питания.

Назначение:
На завтрак / На полдник
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Молоко / Яйца
Блюдо:
Выпечка / Блины
Диета:
Без глютена / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Растительное молоко  — 200 Миллилитров (миндальное)
  • Яйца куриные  — 3 Штуки
  • Псиллиум  — 1,5 Ст. ложки
  • Сахарозаменитель  — По вкусу
  • Оливковое масло  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 1-2

Как приготовить «ПП блины из псиллиума»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блинов.

В подходящую посуду вбейте яйца, перемешайте их.

Добавьте псиллиум.

Перемешайте и оставьте массу на кухонном столе минут на 10-15. За это время псиллиум впитает влагу, сделает массу гелеобразной.

В яичную смесь влейте теплое растительное молоко, добавьте сахарозаменитель и хорошо перемешайте тесто.

Влейте оливковое масло, снова перемешайте тесто.

Жарьте блины на сковороде с хорошим антипригарным покрытием, без масла. Очень аккуратно их переворачивайте, так как они безумно нежные. Жарятся быстро.

Готовые блины подавайте с натуральным греческим йогуртом без сахара и добавок. Блюдо можно дополнить небольшим количеством ягод. Приятного аппетита!