Один из вариантов приготовления аппетитной, вкусной и очень яркой рыбы по-индийски. Такая рыба отличается ярким вкусом, за счет добавления ряда специй. Берите на заметку и готовьте обязательно!
Описание приготовления:
Такую рыбку можно подавать к столу с рисом или другим гарниром на ваше усмотрение. За основу можно использовать филе любой рыбы, у нас будет филе минтая. Уверена вам понравится яркий и насыщенный вкус рыбы!
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Индийская / Восточная
Ингредиенты:
- Филе минтая — 400 Грамм
- Масло растительное — 40 Миллилитров
- Лимонный сок — 2 Ст. ложки
- Сливочное масло — 50 Грамм
- Карри — По вкусу
- Паприка — По вкусу
- Сухой имбирь — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить «Рыба по-индийски»
Подготовьте ингредиенты.
Филе минтая заранее достаньте из морозильной камеры, разморозьте.
Подготовьте все специи, всыпьте в миску. Можно добавить по 0,5 ч.л. каждого вида специй, но имбиря добавить чуть меньше.
Добавьте масло и сок лимона, все хорошо перемешайте.
Щедро смажьте филе рыбы со всех сторон. Маринуйте рыбу 20 минут.
В сковороде растопите сливочное масло и выложите рыбу. Жарьте рыбу с каждой стороны по 4-5 минут на небольшом огне.
Готовую рыбку подавайте к столу.
Приятного вам аппетита!