Готовим печенье на кукурузной муке. Она делает тесто более рассыпчатым и воздушным. Готовится такое печенье очень просто и быстро. На вкус получаются хрустящим, но мягким внутри.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кукурузное печенье. Сироп топинамбура можно заменить любым другим подсластителем. Особенно вкусно подавать печенье со стаканом холодного молока на полдник!
Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Мука / Кукурузная мука
Блюдо:
Выпечка / Печенье
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 50 Грамм
- Мука кукурузная — 50 Грамм
- Молоко — 20 Миллилитров
- Растительное масло — 30 Грамм
- Сироп топинамбура — 60 Миллилитров
- Разрыхлитель — 1/3 Чайных ложки
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Кукурузное печенье»
Подготовьте все ингредиенты.
Смешайте в большой миске оба вида муки и разрыхлитель.
Добавьте сироп топинамбура, молоко и растительное масло. Хорошенько все перемешайте, скатайте тесто в шар. Если оно рассыпается, допустимо добавить еще 1-2 ст.л. жидкости.
Отсадите печенье на пергамент с помощью кулинарного шприца. Выпекайте печенье в заранее разогретой до 180 градусов духовке 13-15 минут.
Кукурузное печенье готово, приятного вам аппетита!